Cuando la inflación aumenta, la energía suele ser la primera afectada, pero son los alimentos los que resultan más impactantes para los consumidores. Este escenario representa un desafío para los bancos centrales, quienes deben tomar decisiones sobre cómo responder ante el cierre del estrecho de Ormuz. A pesar de que puedan frenar el gasto subiendo los tipos de interés, las familias con dificultades se enfrentarán a la difícil tarea de reducir el gasto en alimentos.
